Cos'è
Inserita nell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali, la criscioletta è piatto povero, cucinato sulla fiamma viva con le cotte, speciali piastre forgiate da tempi immemorabili nelle fucine della valle.
Inserita nell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali, la criscioletta è piatto povero, cucinato sulla fiamma viva con le cotte, speciali piastre forgiate da tempi immemorabili nelle fucine della valle.